Наступление  теплой погоды  всегда ассоциируется с пикниками, отдыхом на  даче. Но педиатры в этот период всегда на страже. Именно в  такое время больше  всего  пациентов в отделении  гастроэнтерологии.  Возникает вопрос,  почему  в сезон пикников часто болеют  дети. Проблема связана с питанием.  Так что родителям нужно  заранее разобраться в том, можно ли предлагать  шашлык подрастающему поколению.

Обычно взрослые  без раздумий предлагают  детям приготовленное на костре мясо, которое было предварительно замаринованное в специях.  Но нужно перед этим изучить несколько советов.

Родители должны  следить за тем, чтобы количество специй использовалось в соответствии с возрастом детей. Необходимо заранее посмотреть, какие добавки запрещены детям, какие допускаются в небольшом количестве.

Важно помнить, что шашлык -  тяжелая пища. Если на пикнике  будут присутствовать  дети, то им можно приготовить  мясо другим способом. Его можно  дома  хорошо проварить или  запечь.  На природе его просто на шампуре подогревают  и предлагают детям.  В этом случае родители будут знать, что мясо хорошо приготовленное.

Летние детские лагеря - стоит ли отправлять ребенка?

Родители все больше переживают, не станет ли отъезд в детский лагерь потрясением для детской психики, особенно, если ребенок еще никогда надолго не отрывался от семьи

Можно часто услышать истории, как мамы разрешают  своим полуторагодовалым детям  разрешают кушать  шашлык. Это вызывает море  обсуждений. Специалисты не рекомендуют в таком  юном возрасте  предлагать малышам шашлык. Допускается только мясо, приготовленное на пару или тушенное. В таком случае организм  малыша не пострадает.

Многие педиатры советуют детям до 12 лет не кушать шашлык.  Это связано с тем, что в таком мясе  содержатся жиры, которые при контакте с  огнем  меняются свою структуру. Чтобы их переварить, нужно ферменты поджелудочной железы. Они в достаточном количестве не вырабатываются у детей. Это приводит к тому,  что такое мясо у детей сложно переваривается. В результате возникают проблемы со здоровьем, и приходится обращаться за помощью к  врачам.

Если все же родители хотят отправиться на пикник, приготовить шашлык, то детям  лучше выбрать мясо из курицы либо индейки.  Для них это будет лучший вариант.

Приготовленный шашлык  лучше запивать  теплым напитком. Это может быть чай, ведь в нем есть вещества, которые стимулируют пищеварение.  Подойдут и компоты, морсы.

Если соблюдать эти советы, можно без  опаски предлагать детям шашлык. Главное  выбрать мясо и правильно  его приготовить. Только так можно будет  предотвратить проблемы со здоровьем.